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ゆらぐ空と心,晴れ模様に。瀬戸内に涼をもたらすエレテギアの特別席,入梅のラインナップ

早い夏の訪れを感じたのも束の間,瀬戸内にもしっとりとした空気が通り抜けるころとなりました。
ベラビスタから望む水平線も,空のアンバランスさを優しく見守っているかのように見えます。

傘ごしに見え隠れする紫陽花や露草に心奪われるこのシーズン。
慎ましやかでありながら潔い主張を届ける,エレテギア入梅のラインナップをご紹介いたします。

▼ベラビスタ スパ&マリーナ 尾道
メインダイニング「Erretegia(エレテギア)」
http://www.bella-vista.jp/maindining.html

<ランチ>
営業時間:11:30-20:30(L.O.)
http://www.bella-vista.jp/maindininglunch.html
<ディナー>
営業時間:17:30-20:30(L.O.)
http://www.bella-vista.jp/maindiningdinner.html

ランナップは,ランチが3コース,ディナーは1コースとアラカルト。
迎えの一皿は,旬の味わい鱧(はも)とトマトに梅の酸味を添えて。アンニュイな心地に戸惑うあなたに,そっと寄り添ってくれるでしょう。

魚介は,「赤ウニ」や「スズキ」を“軍艦”スタイルや“桜エビ”とのコンビネーションで愉しめるなど,その創造性を存分にアピール。イシダイがお届けする2つの表情も乞うご期待です。
肉料理は,「三次霧里ポーク」や「鹿のロースト」「垰下牛モモ肉」などを,味噌焼きやスープ仕立て,季節野菜添えにて。大地の恵みをじっくり味わっていただけます。

エンディングが近づくと,和製グレープフルーツと称される「河内晩柑(かわちばんかん)」や, 愛くるしい「チェリーのマリネ」が天真爛漫に微笑みかけ,「わらび餅とかき氷」で清々しさと落ち着きを取り戻しましょう。

(組み合わせはいずれもコースによる)

空模様のギアチェンジ,感じる潮風,雲の向こうに見え隠れするこの夏のワンシーン。
逸る気持ちを少し抑え,時に優しく,時に刺激的に皆さまを翻弄する,エレテギアこの時期だけの特別なラインナップ。
あなたの心を解きほぐす,斬新で優美な時間をご堪能ください。



※シーズン・天候によりご利用いただけない場合がございます。
※入荷状況により,コース内容は予告なく変更する場合がございます。


■メインダイニング「Erretegia(エレテギア)」
‘食’とは,歴史や文化が繰り広げてきた風土が織りなすエンターテインメントであることに立ち返り,食材の声に耳をかたむけ食材が本来求める持ち味を,瀬戸内の豊かな自然と風土,ならではの独創的な発想でご提供いたします。
※ Erretegia(エレテギア)…バスク語で「網焼き屋」の意。

■ベラビスタ スパ&マリーナ 尾道
映画と文学と坂の街,尾道と,万葉の時代からの観光名所,鞆の浦の中間に位置する,大人のための隠れ家リゾート。穏やかな瀬戸内海を一望できる高台から眺める夕日やオーシャンビューのスパは,各界の著名人に愛されています。瀬戸内の海の幸,山の幸にこだわったお料理と上質なサービスをご提供します。


<お問い合わせ>
ベラビスタ スパ&マリーナ 尾道
Mail:bellavista@tsuneishi.com
Tel:084-987-1122
Fax: 084-987-2148
URL:http://www.bella-vista.jp/


【付帯情報】
・多彩な表情を見せる,エレテギアから望む瀬戸内海
http://itm.news2u.net/items/output/154336/1
・瀬戸内リゾートの神髄,テラス席は爽快
http://itm.news2u.net/items/output/154336/2
・活気あふれるエレテギアのキッチンエリア
http://itm.news2u.net/items/output/154336/3
・小さなサプライズで可憐に演出(イメージ)
http://itm.news2u.net/items/output/154336/4
・シチュエーションや気分に合わせ愉しみ方は変幻自在
http://itm.news2u.net/items/output/154336/5


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多彩な表情を見せる,エレテギアから望む瀬戸内海

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瀬戸内リゾートの神髄,テラス席は爽快

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活気あふれるエレテギアのキッチンエリア

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小さなサプライズで可憐に演出(イメージ)

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シチュエーションや気分に合わせ愉しみ方は変幻自在

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