クリスマスの楽しみの一つにクリスマスケーキがあります。ここでは、クリスマスケーキに関する話題を取り上げます。
クリスマスケーキはそれぞれの国ごとに特徴があります。フランスでは、ブッシュ・ド・ノエルが有名ですが、日本では、スポンジケーキに生クリーム、イチゴ+サンタクロースの飾りなどをつけたものが一般的です。
イタリアでは、パネットーネがよく作られます。これは、何種類かのドライフルーツをいれて焼き上げた、ドーム型の甘いパンです。