実例満載!シリーズ実例満載!お客が注文したくなるレストラン・飲食店メニューの上手なつくり方

[表紙]実例満載!お客が注文したくなるレストラン・飲食店メニューの上手なつくり方

B5判/128ページ/CD1枚

定価(本体1,580円+税)

ISBN 4-7741-1847-8

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書籍の概要

この本の概要

MSワードを使って飲食店やサービス業のメニューを作るための実例集。お客様に感動を与えるメニュー作りのコツを伝授。業者頼ではできないオリジナルなメニューができます。本書を利用しセンスの光る「注文の増える」メニュー作りにぜひとも挑戦してください。

こんな方におすすめ

  • パソコンを使ってオリジナルなメニューを作りたい方
  • メニューの部分修正を自分で済ませたい方
  • パソコンでメニュー作成することで経費を削減されたい方

目次

これだけ押さえれば大丈夫!

  • 注文が増えるメニューづくりの鉄則
  • メニューの役割を理解する
  • 魅せるメニューのコツ

だれでも簡単にワードでメニューがつくれる

  • 本書の構成と使用フォントについて
  • 本書の見方
  • 作例のフォントについて

メニューをらくらくつくるためのワードの準備

  • ワードの画面表示設定

すぐに使える手書き文字も収録! CD-ROMの使い方

  • 収録内容
  • 収録メニューの便利な活用例
  • 印刷で失敗しないコツ
  • メニューを仕上げる
  • 収録のメニュー用素材カタログ

Part1 客に感動を与えるメニュー

  • シンプルな縦書きの和食メニュー
  • シンプルな横書きの洋食メニュー
  • これぞ定番!ラーメン店のメニュー
  • 2段組みで見やすい蕎麦屋のメニュー
  • 和・洋・中それぞれのブックメニュー
  • 差し替え簡単 洋食ランチメニュー
  • 和の風情にあふれる小料理店のメニュー
  • 気軽に選べるスナックのメニュー
  • イメージが伝わるイタリアンメニュー
  • 写真を使った魚料理屋のお品書き
  • クリーニング店の料金表
  • ヘア・サロンのサービスメニュー
  • 業種に合わせて使えるメニュー

Part2 もう一品追加させるおすすめ&アイデアメニュー

  • 目にとびこむ短冊メニュー
  • 注文させたい料理のおすすめメニュー
  • 食欲をそそる季節物メニュー
  • 看板商品を売るための三角メニュー
  • 目につくテントメニュー
  • コンパクトだからインパクト ミニミニメニュー
  • お客の気を引くミニのぼり

Part3 客を魅了するポスターとサービスカード

  • お客の足を止める店頭POP
  • 目につく場所に貼る店内POP
  • パーティーの予約受付ポスター
  • 寿司屋の出前チラシ
  • 集客効果を上げるクーポン券付きチラシ
  • 固定客をつくるポイントカード
  • そのまま使えるサービスサイン

操作

  • ワードの操作解説