フルーツ天国

[表紙]フルーツ天国

A5判/128ページ

定価(本体1,480円+税)

ISBN 978-4-7741-3007-1

ただいま弊社在庫はございません。

→学校・法人一括購入ご検討の皆様へ

書籍の概要

この本の概要

イラストレーターほりたみわの漫画も楽しめる, 新感覚フルーツ料理レシピ本!

森のレストランで極上のフルーツ料理をご堪能ください。 研ぎ澄まされた感性と捨て身のチャレンジにより選び抜かれた料理たち。 あなたの味覚は森の仲間についていけるのか?!

こんな方におすすめ

  • 人生には刺激も必要だよね、と思う方

目次

アボカド

  • アボカドグラタン
  • タコモコ
  • アボカドハニートースト

いちご

  • ミルクいちごおり
  • いちご春巻き
  • いちごシロップ
  • いちごマヨロール

いちじく

  • 焼きいちじく
  • いちじくサラダ

オレンジ・みかん

  • 焼きみかん
  • オレンジとチーズのサラダ
  • オレンジポークソテー
  • さつまいものオレンジ煮
  • オレンジプリン
  • 自家製みかんポン酢

かき

  • 甘辛キムチ
  • かきカレー
  • かきと大根のなます
  • 干し柿

キウイ

  • キウイのカルパッチョ風
  • コチュマヨステーキ
  • ねばねばキウイ

グレープフルーツ

  • グレープフルーツしょうが焼き
  • さわやかちらし寿司
  • パスタサラダ

さくらんぼ

  • さくらんぼの漬物
  • さくらんぼ巾着
  • さくらんぼパウンドケーキ
  • さくらんぼレアチーズケーキ

スイカ

  • スイカ茶
  • スイカサラダ
  • ぷるぷる☆スイカ
  • スイカの浅漬け

すもも・あんず

  • あんずの酢の物
  • 豚ロースのプラム煮
  • すももグミ

なし

  • なしのショウガ煮
  • なしサラダ
  • なしオムレツ
  • すっぱなし
  • なしアメ

パイナップル

  • パイン春巻き
  • チャーパイン
  • パインポーク
  • パインベークドチーズ
  • パインドッグ

バナナ

  • 焼きバナナ
  • 包み揚げバナナ
  • バナナバーグ
  • バナナチョコサンド
  • バナナカレー
  • コロコロバナナ

パパイヤ

  • パパイヤアイス
  • パパイヤチャンプルー

びわ

  • びわのコンポート

ぶどう

  • ちょこっと大人なゼリー
  • ぶどうと牛肉のサラダ
  • ぶどうのマドレーヌ

ブルーベリー

  • ブルーベリーミルクティー
  • ブルーベリーアイス
  • ブルーベリージュース

マンゴー

  • チキン春巻き
  • マンゴー豚カツ
  • 甘茶マンゴーポンチ

メロン

  • グリングリンサラダ
  • メロメロクレープ
  • メロメロめろん

もも

  • ももご飯
  • ふわふわピーチ
  • 桃いっぱいタルト

りんご

  • りんごアメ
  • フレンチアップル
  • 豚とりんごのチーズ焼き
  • りんごと鶏肉のサラダ

レモン

  • ハニーレモン
  • 鶏レモンあんかけ
  • レモンマドレーヌ

コラム

  • ジャム作りにはまる
  • スムージーでおいしく健康に
  • 勝手に果実酒ランキング
  • フルーツ,何でも揚げちゃえ!
  • 果物と肉のやわらかい関係
  • 生ハムはフルーツと相性バッチリ