ツナメルトホットサンドイッチのレシピ

材料(2人分)

食パン(お好きな薄さ) 4枚
ツナの缶詰 1缶
ハム 入れたいだけ
キャベツ(玉ねぎでも可) 食べたいだけ
溶けるチーズ(できればチェダー入りのもの) 好きなだけ多めに 
バター 4枚に塗れる分
マヨネーズ お好みで
塩・胡椒 少々

作り方

  1. ツナの缶詰をあけ、オイルをほどほどに切ってからマヨネーズと和えます
  2. キャベツは千切りにし、塩をもみこんで5分ほど放置。しんなりしたら水気をしぼります
  3. 玉ねぎの場合は薄切りにし、塩コショウできつね色になるまで炒めます
  4. バターを常温にするか、電子レンジで温めて食パンに塗ります
  5. バターをぬったパンに、ハム・キャベツ・マヨネーズと和えたツナをのせ、溶けるチーズをふんだんにのせます
  6. もう1枚のパンでサンドし、予熱であたためたホットサンドメーカーで弱火で両面焼きます

※直火のホットサンドメーカーを使う場合、弱火で焼き加減を確認しながらひっくり返しましょう。中火~にするとチーズが溶ける前にパンが焦げてしまいます。