ツナメルトホットサンドイッチのレシピ

材料(2人分)

食パン(お好きな薄さ) 4枚
ツナの缶詰 1缶
ハム 入れたいだけ
キャベツ(玉ねぎでも可) 食べたいだけ
溶けるチーズ(できればチェダー入りのもの) 好きなだけ多めに 
バター 4枚に塗れる分
マヨネーズ お好みで
塩・胡椒 少々

作り方

  1. ツナの缶詰をあけ、オイルをほどほどに切ってからマヨネーズと和えます
  2. キャベツは千切りにし、塩をもみこんで5分ほど放置。しんなりしたら水気をしぼりま す
  3. 玉ねぎの場合は薄切りにし、塩コショウできつね色になるまで炒めます
  4. バターを常温にするか、電子レンジで温めて食パンに塗ります
  5. バターをぬったパンに、ハム・キャベツ・マヨネーズと和えたツナをのせ、溶けるチー ズをふんだんにのせます
  6. もう1枚のパンでサンドし、予熱であたためたホットサンドメーカーで弱火で両面焼 きます

※直火のホットサンドメーカーを使う場合、弱火で焼き加減を確認しながらひっくり返しま しょう。中火~にするとチーズが溶ける前にパンが焦げてしまいます。