HTML

<ul id="samp1">
    <li>サンプルリスト1</li>
    <li>サンプルリスト2</li>
    <li>サンプルリスト3</li>
    <li>サンプルリスト4</li>
    <li>サンプルリスト5</li>
    <li>サンプルリスト6</li>
    <li>サンプルリスト7</li>
    <li>サンプルリスト8</li>
    <li>サンプルリスト9</li>
    <li>サンプルリスト10</li>
</ul>

CSS

.txtBold{
    font-weight: bold;
}
.txtRed{
    color: #ff0000;
}
.txtBlue{
    color: #0000ff;
}
.txtUnder{
    text-decoration: underline;
}
.txtBig{
    font-size:122%;
}

Script

$(function(){
    $('li').addClass('txtBold');
    $('li:first-child').addClass('txtRed');
    $('li:gt(5)').addClass('txtBlue');
    $('li:lt(3)').addClass('txtUnder');
    $('li:contains("5")').addClass('txtBig');
    $('li:last-child').removeClass();
});

Demo