HTML

<p>P要素１番目</p>
<p>P要素２番目</p>
<p>P要素３番目</p>
<p>P要素４番目</p>
<p>P要素５番目</p>
<p>P要素６番目</p>
<p>P要素７番目</p>
<p>P要素８番目</p>
<p>P要素９番目</p>
<p>P要素10番目</p>

Script

$(function(){
	//elementsにP要素をjQueryオブジェクトを入れる
	var elements = $('p');
    
    //変数elementsをコンソールに表示
	console.log(elements);
    
    //P要素の数をコンソールに表示
	console.log(elements.length);
    
    //変数cをコンソールに表示(この時点ではcの中は空)
    console.log(c);
    
     //変数cに文字を入れる
    var c = 'P要素のテキストを変数に代入';
    
     //変数cをコンソールに表示
    console.log(c);
    
    //P要素の数だけ繰り返す、加算されるiも指定
	elements.each(function(i){
    	
        //each()中のthisはドコを参照しているかコンソールに表示
		console.log($(this));
        
        //変数cにthisのテキストを代入
		c = $(this).text();
        
        //変数cをコンソールに表示
		console.log(c);
        
        //変数iをコンソールに表示
		console.log(i);
	});
});

Demo