業界×快速ナビ 外食業界がわかる
- 情報列車 著
- 定価
- 1,628円（本体1,480円＋税10%）
- 発売日
- 2008.3.1［在庫なし］
- 判型
- 四六
- 頁数
- 184ページ
- ISBN
- 978-4-7741-3405-5
サポート情報
概要
外食業界を知るならこの1冊！
巨大産業である外食業界。業界のしくみから、多種多彩な業種、注目のキーカンパニー、課題や規制対策などまでわかりやすく解説。基本から最新情報まで素早くわかる。
こんな方にオススメ
- 外食産業への就職・転職の希望者
- 外食産業に興味のある方、研究したい方
目次
- 1章 外食産業の現在
- 2章 注目のキーカンパニー
- 3章 業種＆トップ企業解説
- 4章 外食産業を支える人材・企業・フェア
- 5章 外食産業の課題
- 6章 各種規制や法制度とその対策
- 7章 活性化へのアクションと未来