概要

ココロとカラダに効くレシピ満載の料理レシピサイト「ボブとアンジー」編集部厳選のレシピ集です。

オフィスワークに家事や育児、立場や環境は様々でも、疲労やストレスはたまるものです。ご自身も子育てしながら仕事をこなす管理栄養士 吉田由子さんのレシピはかんたんに作れるので、忙しい時にも便利。1献立3～4品で、疲労回復やストレス解消に必要な栄養補給がバランスよくとれるメニューになっています。

目次

はじめに

監修

疲れ目対策・目にやさしい献立レシピ

しらす干しと納豆の和風スパゲッティの献立

しらす干しと納豆の和風スパゲッティ

にんじんのごまマヨサラダ

いちごとグレープフルーツのブランデーマリネ

かつおのごまだれ丼の献立

かつおのごまだれ丼

ピーマンの和風マリネ

落とし卵のみそ汁

イライラ・ストレス解消献立レシピ

まぐろのユッケ丼の献立

まぐろのユッケ丼

アスパラガスのきんぴら

若竹みそ汁

さやえんどうのクリームスパゲッティの献立

グリンピースのクリームスパゲッティ

たけのことアスパラガスのミラノ風

小松菜とグレープフルーツのスムージー

はちみつレモンヨーグルトパフェ

プレママ＆ママにも！女性の栄養チャージ献立レシピ

あじとトマトのガーリックソテーの献立

あじとトマトのガーリックソテー

ねぎ塩レモン冷奴

豚肉とサラダほうれん草のみそ汁

牛肉とレタスの塩レモンチャーハンの献立

牛肉とレタスの塩レモンチャーハン

サラダほうれん草と豆腐の中華スープ

グレープフルーツのオーブン焼き

索引

巻末付録　栄養成分表

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