概要

ココロとカラダに効くレシピ満載の料理レシピサイト「ボブとアンジー」編集部厳選のレシピ集です。

企業の料理製作やスタイリングを手掛ける人気フードスタイリスト・丹羽彰子さんのレシピ集第3弾は、休日の朝食にもぴったりのパンケーキとフレンチトースト。フードスタイリストならではの視点で、失敗しやすいポイントも詳しく補足しています。写真映えする盛り付けもぜひ参考にしたい１冊になっています。

目次

はじめに

監修

フレンチトースト

1　フレンチトースト

2　塩フレンチトースト

3　ハニーフレンチトースト

4　マシュマロフレンチトースト

パンケーキ

1　基本のパンケーキ

2　クランペット

3　リコッタチーズのパンケーキ

4　ダッチベイビーパンケーキ

5　カイザーシュマーレン(オーストリア風パンケーキ)

6　パンケーキで簡単チョコレートケーキ

7　バナナとアボカドのパンケーキ風

8　米粉のパンケーキ

索引

巻末付録　栄養成分表

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