概要

忙しい時や、天気が悪くて買い物に行けない時などは、お肉やお魚を切らしてしまうこともあります。そんな時のために常備しておきたいのが、ツナ缶やさば缶などの缶詰。ツナ缶でお好み焼きやグラタン、さば缶でオムレツやパスタなど、意外と幅広く利用できます。非常食用に買い置きした缶詰でぜひ一度お試しください。

目次

目次

はじめに

新しょうがとさば缶のオープンオムレツ

さば缶のポテトサラダ

さば缶とアスパラのピリ辛ごま酢和え

さば缶とれんこんのペンネアラビアータ

さば缶のカレーバーグ

あさり缶のあっさりクラムチャウダー

さんま缶の柳川鍋風

ツナと豆腐のお好み焼き

新にんじんしりしり

残った煮物でクイックかぼちゃグラタン

ツナ餃子

ツナとにんじんのパスタ風サラダ

ツナのドライカレー

ツナとひじきのナムル

しし唐辛子とツナのおかか和え

たっぷりツナのドライカレー

生しいたけのファルシチーズパン粉焼き

大根とツナのコリコリ炒め

巻末付録　栄養成分表

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