概要

とろりんとした半熟卵のお料理は、写真をみただけで食欲をそそられます。あつあつの炊き立てご飯はもちろん、パンにも、そして麺類にのせればそれだけでワンランクアップのソースになります。朝ご飯やランチタイムにも手軽に味わえる半熟卵レシピをぜひお試しください。

目次

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はじめに

ご飯に半熟とろ卵　月見ご飯、月見丼

1　鶏つくねの照り焼き月見丼

2　まぐろのユッケ丼

3　野菜の肉みそ丼

4　ぶりの温飯(あつめし)

5　ロコモコ丼

6　親子ドリア

7　和風トマトリゾット・温玉添え

パンにつけたいとろ～り半熟卵

1　チキンクリームシチュー

2　エッグベネディクト

3　ベーコンエッグマフィン

4　やわらか目玉焼きトースト

5　エッグスラット

半熟卵を麺にからめて

1　低カロリーソース焼きそば

2　つけめんサラダうどん

3　クリームパスタ温泉卵添え

4　野菜たっぷり冷製五彩そば

巻末付録　栄養成分表

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