書籍概要

ボブとアンジーebook

おつかれ女子に!管理栄養士よしこさんの献立レシピ -冬のむくみ・冷え予防-

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概要

ご自身も子育てしながら仕事をこなす管理栄養士 吉田由子さんのレシピは、忙しい日のもう1品に大活躍。1献立3~4品で、女性の悩み、冬のむくみや冷え症の改善に必要な栄養をしっかり補給できるメニューになっています。忙しくても健康でキレイでいたい女性におすすめの1冊です。

目次

目次

はじめに

監修者のひとこと

冷え性改善

1 しょうがあんかけうどんの献立

かにかまとほうれん草のあったかしょうがあんかけうどん

大豆とひじきの混ぜご飯

焼き長いも

黒みつりんごヨーグルト

2 いわしのカレーパン粉焼きの献立

いわしのカレーパン粉焼き

焼き根菜のサラダ

クリームチーズ仕立てのシチュー

むくみを取ってスッキリ!

1 キャベツのミルフィーユ煮の献立

キャベツのミルフィーユ煮

きゅうりとりんごのサラダ

セロリのカレースープ

水切りヨーグルトのクレームダンジュ

2 ぶりの温飯(あつめし)の献立

ぶりの温飯(あつめし)

大根とかにかまぼこのごまマヨ和え

ミニ鶏団子そば

生理痛の悩みを和らげるバランス栄養

1 しょうがあんかけうどんの献立

九条ねぎの京風親子しょうがあんかけうどん

湯豆腐のピーナッツだれ

かぼちゃのいとこ煮

2 たらと長いもの豆乳グラタンの献立

たらと長いもの豆乳グラタン

ほうれん草のピーナッツバター和え

水菜とミニトマトのスープ

索引

巻末付録 栄養成分表

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