概要

寒さも厳しい受験の追い込みシーズンは、体調管理にも気を遣いますね。夜遅く食べても胃に負担がかかりにくくて、身体が温まるレシピを集めました。受験生はもちろん、資格試験前や仕事で帰りが遅い大人のみなさんにもおすすめです。ヘルシーで栄養たっぷりの1品が、目標達成のお役に立てばうれしいです。

目次

目次

はじめに

具だくさんの食べるあったかスープ

1　豚肉とブロッコリーのトマトスープ

2　ソーセージとキャベツのあったかスープ

3　お手軽餃子スープ

4　きのことブロッコリーの具だくさんスープ

5　里いものクリームスープ

6　具だくさんなクラムチャウダー

7　鶏の具沢山煮　スープ仕立て

おなかにやさしいあったかご飯

1　ゆずこしょう風味のじゃことちくわの和風チャーハン

2　豚肉と大根のみそおじや

3　鶏雑炊

4　鶏ささ身と卵の中華粥

5　和風ライスピザ

6　低カロリー鮭レタスチャーハン

7　鯛の漬け茶漬け

8　茶がゆ

夜食といえばのあったか麺

1　昆布茶で焼きうどん

2　酸辣湯(サンラータン)風ラーメン

3　梅と鶏肉のあっさりにゅうめん

4　関西だしのきつねうどん

5　九条ねぎの京風親子しょうがあんかけうどん

6　かにかまとほうれん草のあったかしょうがあんかけうどん

7　ミニ鶏団子そば

8　おろしきのこそば

すぐ出来るかんたん焼き物

1　にらたっぷりピリ辛チヂミ

2　ポテトピザ

3　フライパンで作るベーコンときのこのフラン

4　豚肉のねぎ焼き

巻末付録　栄養成分表

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