目次
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はじめに
ほっと和める♪定番煮物
1 基本のぶり大根
2 肉じゃが
3 簡単さばのみそ煮
4 基本のかぼちゃの煮物
サクッと理想系♪定番揚げ物
1 基本の鶏の唐揚げ
2 基本の天ぷら
3 さっぱりトンカツ
4 鶏肉の竜田揚げ
忙しくてもササッと美味しく焼き物
1 ぶりの照り焼き
2 基本の豚肉のしょうが焼き
3 基本の鶏の照り焼き
4 ぶりの塩焼き
お弁当におつまみに!もう1品のおかず
1 きんぴらごぼう
2 ほうれん草ときのこのごま和え
3 ほうれん草の白和え
4 卵焼き
あったかおみそ汁と茶碗蒸し
1 茶碗蒸し
2 じゃがいもとわかめのみそ汁
3 ぶりの粕汁
4 具だくさん豚汁