概要

持ち歩きやすいマフィンは、ランチやおやつに持っていくのにも便利です。手軽にチャレンジしやすいホットケーキミックスで作れるマフィンや、おかずやスープとあわせたい野菜のマフィンのレシピもたくさん盛り込んだので、お好みにあわせて、ぜひ活用してみてください。

目次

目次

はじめに

ホットケーキミックスや少ない材料で簡単マフィンとカップケーキ

1　ココナッツ風味のオレンジヨーグルト蒸しケーキ

2　にんじんの豆腐ケーキ

3　えだ豆の豆乳蒸しパン

4　お手軽豆乳蒸しパン

5　りんご入りノンオイルカップケーキ

はちみつ、ブルーベリー、チョコ。定番味のマフィンとカップケーキ

1　ブルーベリーマフィン

2　はちみつレモンカップケーキ

3　塩マフィン(おかずマフィン)

4　ポップオーバー

5　ふんわりチョコレートマフィン

6　ダブルチョコマフィン

7　お豆腐のココアマフィン

野菜と和風のヘルシーマフィンとカップケーキ

1　春菊のマフィン

2　豆入り米粉マフィン

3　かぼちゃのマフィン

4　ごぼうのブラウンマフィン

5　緑茶といちごジャムの蒸しカップケーキ

6　山いものミルキー蒸しパン

7　米粉の抹茶蒸しパン

索引

巻末付録　栄養成分表

サポート

現在サポート情報はありません。