知りたい!サイエンスシリーズ科学者も知らないカガクのはなし
――科学が100倍おもしろくなる100の疑問

[表紙]科学者も知らないカガクのはなし――科学が100倍おもしろくなる100の疑問

四六判/256ページ

定価(本体1,580円+税)

ISBN 978-4-7741-5554-8

電子版

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書籍の概要

この本の概要

「サウナでやけどしないのはなぜ?」「マムシはマムシに噛まれると死ぬ?」「つむじを刺激すると下痢になる?」「人は霞を食べて生きていけるのか?」「iPS細胞で人は死ななくなる?」など,素朴な疑問から世間でよく言われる迷信や噂,現象,はたまた最新の科学についてまで,科学者でも答えにつまりそうなさまざまな疑問に,スーパー理学博士,齋藤勝裕先生が答えていく。専門知識を持たない一般読者でも手軽に読めるよう,花くまゆうさく先生のおもしろ4コママンガも楽しめ,二倍お得に!

こんな方におすすめ

  • サイエンス一般,雑学が好きな方
  • からだや健康にまつわるおもしろい話が好きな方

目次

第1章 日常のカガク「ニンニクを食べるとなぜ臭い?」

  • 001 90℃のサウナでやけどしないのはなぜ?
  • 002 お酒をチャンポンすると悪酔いする?
  • 003 ニンニクを食べるとなぜ臭い?
  • 004 体温が42℃以上になると人は死ぬって本当?
  • 005 ドライクリーニングは本当にドライ?
  • 006 日焼けを防ぐUVカット化粧品の実力は?
  • 007 なぜラジウム温泉は体にいい?
  • 008 漆喰の壁にはタバコのにおいがつかない?
  • 009 コンクリートはなぜ固まる?
  • 010 栄養剤に含まれる「タウリン」って何?
  • 011 なぜアイロンをかけるとシワが伸びる?
  • 012 「混ぜるな危険」は,なぜ危険?
  • 013 塗料やマジックは,油性と水性,どっちがいいの?
  • 014 お風呂に入るとなぜ指がしわしわに?
  • 015 バラの赤とネオンの赤は同じ?
  • 016 蛍光テープはなぜ光る?
  • 017 瞬間接着剤はなぜ一瞬で固まる?
  • 018 銀イオンでなぜ消臭できる?
  • 019 なぜ白髪は染まりにくい?
  • 020 消火器はどうやって火を消しているの?

第2章 健康と食品のカガク「キスをすると虫歯は伝染するの?」

  • 021 つむじを刺激すると下痢になるって本当?
  • 022 「血液サラサラ」ってどんな状態?
  • 023 老眼になると近視が治るって本当?
  • 024 なぜ人の体に鉄が必要なの?
  • 025 キスをすると虫歯は伝染するの?
  • 026 マーガリンって固体なの? 液体なの?
  • 027 プリン体をカットするのはなぜ?
  • 028 カロリーゼロなのに甘いのはなぜ?
  • 029 ホットケーキミックスにはアルミが入っている?
  • 030 毒ガスから生まれた抗がん剤があるって本当?
  • 031 レモンを甘くする物質ってあるの?
  • 032 カロテンはなぜ目にいいの?
  • 033 ネギがインフルエンザに効くって本当?
  • 034 「牛乳で身長が伸びる」は都市伝説?
  • 035 信長と光秀の不仲の原因は食べ物?
  • 036 ガムとチョコレートを一緒に食べると溶ける?
  • 037 肉は冷凍しておいても腐るの?
  • 038 キウイとパイナップルのゼリーはつくれないの?
  • 039 なぜビールの苦みをおいしく感じるの?
  • 040 酸性食品を食べると体が酸性になるの?

第3章 地球と宇宙のカガク「人は霞を食べて生きていけるのか?」

  • 041 青空はなぜ青い?
  • 042 台風はなぜ発生する?
  • 043 二酸化炭素がなくなると地球は氷河期になる?
  • 044 石油ってどうやってできるの?
  • 045 石油が中東に集中しているのはなぜ?
  • 046 ガスってどうやって運ぶの?
  • 047 化石ってどうやってできるの?
  • 048 人は霞を食べて生きていけるのか?
  • 049 1gの金を伸ばすと3kmになる?
  • 050 マグマは何からできている?
  • 051 オーロラはなぜ発生する?
  • 052 地球の最初の生物はどうやって誕生した? その①
  • 053 地球の最初の生物はどうやって誕生した? その②
  • 054 宇宙の中心はどこ?
  • 055 宇宙で宇宙服を脱ぐとどうなるの?
  • 056 宇宙で最初に生まれた物質は何?
  • 057 宇宙でピストルを撃つとどうなるの?
  • 058 地球の年齢はどうやってわかる?
  • 059 星によって明るさと色が異なるのはなぜ?
  • 060 金はどうやってできたの?

第4章 生命のカガク「三毛猫にオスがいないのは本当?」

  • 061 心臓はがんにならないって本当?
  • 062 カロリーを抑制すれば寿命がのびる?
  • 063 環境ホルモンって何?
  • 064 胃液が胃を消化しないのはなぜ?
  • 065 静電気体質って本当にあるの?
  • 066 ビタミンCが重要なのは人間だけ?
  • 067 鮭は淡水魚? 海水魚?
  • 068 細菌とウイルスのちがいは?
  • 069 カビにもオスとメスがあるの?
  • 070 ヒ素を利用して生息する微生物がいるって本当?
  • 071 最強の生物「クマムシ」は指でつぶせる?
  • 072 マムシはマムシに嚙まれると死ぬ?
  • 073 年輪のない木があるって本当?
  • 074 光合成をするサンゴは動物? それとも植物?
  • 075 三毛猫にオスがいないのは本当?
  • 076 ゴキブリは電子レンジでチンしても死なない?
  • 077 魚を船に乗せると船酔いするの?
  • 078 ウナギの生まれる場所はどこ?
  • 079 キリンの睡眠時間は20分というのは本当?
  • 080 カタツムリは光合成してるって本当?

第5章 最新のカガク「ヒッグス粒子って何がすごい?」

  • 081 レアメタルってなんなの?
  • 082 レアアースってなんなの?
  • 083 次世代の原発「トリウム原子炉」は安全?
  • 084 レーザー核融合は原子力発電より安全って本当?
  • 085 放射性物質はどうやって除染しているの?
  • 086 ヒッグス粒子って何がすごい?
  • 087 iPS細胞で人は死ななくなる?
  • 088 遺伝子組み換え食品って何が悪いの?
  • 089 薬が直接患部に届く?
  • 090 血液ってつくれないの?
  • 091 ビールを飲むと筋肉の老化が止まるって本当?
  • 092 酒が超伝導に役立つ?
  • 093 シェールガスはこれまでのガスと何がちがうの?
  • 094 藻から石油が採れるって本当?
  • 095 飛行機の50%を構成する炭素繊維のすごさは?
  • 096 消せるボールペンってどうなってるの?
  • 097 フラーレン配合の化粧品って本当にすごいの?
  • 098 米からどうしてパンができるの?
  • 099 日本刀はどうやってつくるの?
  • 100 燃える水(メタンハイドレート)って何?

著者プロフィール

齋藤勝裕(さいとうかつひろ)

1945年新潟県生まれ。東北大学理学部卒。東北大学大学院理学研究科博士課程修了。2009年4月1日より,名古屋市立大学特任教授,名古屋産業科学研究所上席研究員。理学博士。専攻は有機化学,物理化学。超分子の研究に取り組む。著書多数。


花くまゆうさく(はなくまゆうさく)

1967年東京都生まれ。漫画家&イラストレーター。おもな単行本作品に『東京ゾンビ』(青林工藝舎),『メカアフロくん』(マガジンハウス,幻冬舎文庫)。電子書籍『ITの汁』(インプレス・クイックブックス)など。