private void EffectGrayScale(ref Bitmap bmp)
{
    Rectangle bmpRect = new Rectangle(0, 0, bmp.Width, bmp.Height);
    
    // ImageLockModeに使用できる値は，ReadWrite，ReadOnly，WriteOnly。
    // ここでは加工処理を行うのでReadWriteを指定しています
    System.Drawing.Imaging.ImageLockMode mode
        = System.Drawing.Imaging.ImageLockMode.ReadWrite;
    
    // 明示的にPixelFormatを指定
    System.Drawing.Imaging.PixelFormat format
        = System.Drawing.Imaging.PixelFormat.Format24bppRgb;
    
    // システムメモリへBitmapをロックする
    System.Drawing.Imaging.BitmapData bmpData
        = bmp.LockBits(bmpRect, mode, format);
    
    // Bitmapデータの最初のラインのアドレスの取得
    IntPtr p = bmpData.Scan0;
    
    // Bitmapデータを格納するピクセル配列の確保
    int numBytes = bmp.Width * bmp.Height * 3;
    byte[] rgbValues = new byte[numBytes];
    
    // Bitmapデータからピクセル配列へコピーする
    System.Runtime.InteropServices.Marshal.Copy(p, rgbValues, 0, numBytes);
    
    for (int idx = 0; idx < rgbValues.Length; idx += 3)
    {
        // RGB値の取得
        byte r = rgbValues[idx];
        byte g = rgbValues[idx + 1];
        byte b = rgbValues[idx + 2];
          
        // 平均してグレイスケール値を求める
        byte avg = (byte)((r + g + b) / 3);
          
        // RGB値の設定
        rgbValues[idx] = avg;
        rgbValues[idx + 1] = avg;
        rgbValues[idx + 2] = avg;
    }
    
    // ピクセル配列からBitmapデータへ書き戻す
    System.Runtime.InteropServices.Marshal.Copy(rgbValues, 0, p, numBytes);
    
    // システムメモリへロックしたBitmapを解除する
    bmp.UnlockBits(bmpData);
}

private Bitmap ResizeBitmap(Bitmap srcBmp, int dispWidth, int dispHeight)
{
    Bitmap retBmp = null;
    
    if ((srcBmp.Height > dispHeight) ||
        (srcBmp.Width > dispWidth))
    {
        int h = srcBmp.Height;
        int w = srcBmp.Width;
        
        // 画像の高さが表示領域の高さよりも大きい場合，
        // 表示領域の高さに収まる様に比率を計算する
        if (h > dispHeight)
        {
            double temp = h;
            h = dispHeight;
            w = (int)(w * (h / temp));
        }
        
        // 画像の幅が表示領域の幅よりも大きい場合，
        // 表示領域の幅に収まる様に比率を計算する
        if (w > dispWidth)
        {
            double temp = w;
            w = dispWidth;
            h = (int)(h * (w / temp));
        }
        
        // リサイズ後の画像を格納するBitmapを生成
        Bitmap resizeBmp = new Bitmap(w, h);
        
        // リサイズ前の画像のサイズを定義
        Rectangle srcRect = new Rectangle(0, 0, srcBmp.Width, srcBmp.Height);
        // リサイズ後の画像のサイズを定義
        Rectangle resizeRect = new Rectangle(0, 0, w, h);
        
        using (Graphics g = Graphics.FromImage(resizeBmp))
        {
            g.DrawImage(srcBmp, resizeRect, srcRect, GraphicsUnit.Pixel);
        }
        retBmp = resizeBmp;
    }
    
    return retBmp;
}

private void menuSelectPicture_Click(object sender, EventArgs e)
{
    Microsoft.WindowsMobile.Forms.SelectPictureDialog dlg
        = new Microsoft.WindowsMobile.Forms.SelectPictureDialog();
    dlg.Title = "加工する画像を選択してください";
    
    if (dlg.ShowDialog() != DialogResult.OK)
    {
        return;
    }
    
    // ファイルパスからBitmapを生成する
    //this.OriginalBmp = new Bitmap(dlg.FileName);
    Bitmap pictBmp = new Bitmap(dlg.FileName);
    
    // 現在表示しているディスプレイの大きさに
    // マッチする様にリサイズする
    this.OriginalBmp = this.ResizeBitmap(
        pictBmp, pictureBox1.Width, pictureBox1.Height);
    
    pictureBox1.Image = this.OriginalBmp;
}

private void menuSave_Click(object sender, EventArgs e)
{
    // 保存先のファイルパスを取得
    SaveFileDialog dlg = new SaveFileDialog();
    dlg.Filter = "jpeg file(*.jpg)|*.jpg";
    dlg.ShowDialog();
    
    // 保存する画像フォーマットをJPEG形式に
    System.Drawing.Imaging.ImageFormat imgFmt
      = System.Drawing.Imaging.ImageFormat.Jpeg;
    
    // pictureBox1に指定しているImageをファイル保存
    pictureBox1.Image.Save(dlg.FileName, imgFmt);
}

  // メモリを用いたストリームの作成
  System.IO.MemoryStream memStrm
      = new System.IO.MemoryStream();
  
  // 保存する画像フォーマットをJPEG形式に
  System.Drawing.Imaging.ImageFormat imgFmt
    = System.Drawing.Imaging.ImageFormat.Jpeg;
  
  // pictureBox1に指定しているImageをストリームへ保存
  pictureBox1.Image.Save(memStrm, imgFmt);