お店やろうよ！シリーズはじめての「にぎわい移動屋台」オープンBOOK

［表紙］はじめての「にぎわい移動屋台」オープンBOOK

紙版発売

A5判／160ページ

定価1,628円（本体1,480円＋税10%）

ISBN 978-4-7741-5993-5

→学校・法人一括購入ご検討の皆様へ

この本の概要

最小限のコストで自分のお店を持ちたいなら移動屋台！　本書は，近年さらに増え続ける移動販売の事例と開業・経営のノウハウを集めました。「フード」「物販」「移動カフェ＆バー」「自転車販売」の4カテゴリ・11事例は，地方の名物グルメから人気のパンケーキ，植物と園芸用品や古書・洋書，こだわりのオーガニックコーヒーと商材もバラエティ豊か。きっと，あなたの目指すお店のヒントが見つかるはずです。出店場所の見つけ方，販売車の改造，移動販売ならではの営業告知方法など，開業前に知っておきたい情報が満載です。

こんな方におすすめ

  • 移動屋台で商売を始めたい方／固定店舗オーナーで販路を広げたい方
  • 食を提供するサービスに強い興味を持ち，また自身で創作した料理を誰かに食べてもらいたい人
  • 設備投資にお金をかけられないが，こだわりの商材を売りたい起業家

著者プロフィール

Business Train（ビジネストレイン）

株式会社ノート
起業・開業・ビジネス分野のコンテンツ制作から支援まで行うエキスパート集団。
小さな会社やお店の取材は500 件を超え，現場から抽出した実践重視の解説で高い評価を得ている。著書に『小さな「バル」のはじめ方』『小さな「パン屋さん」のはじめ方』（河出書房新社），『小さな会社 社長が知っておきたいお金の実務』（実務教育出版），『フリーランス・個人事業の青色申告スタートブック３訂版』（ダイヤモンド社），また主要メンバーの編集協力作品に『お店やろうよ！シリーズ①～㉓』（技術評論社）など多数。