らくらく突破シリーズらくらく突破
管理栄養士［イメージ＆ゴロ合わせ］頻出用語300

［表紙］らくらく突破　管理栄養士［イメージ＆ゴロ合わせ］頻出用語300

紙版発売

新書判／336ページ

定価2,068円（本体1,880円＋税10%）

ISBN 978-4-7741-7054-1

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書籍の概要

この本の概要

管理栄養士の国家試験対策では，栄養学周りだけでなく，生理学や臨床，公衆衛生などの理解も必須です。とくに，受験生が苦手とする生化学，生理学などは，かなりの難関です。本書は過去5年間の出題を分析し，頻出度の高い用語を300語ピックアップ，試験に出ない詳細は省き，要点だけをわかりやすく解説！　受験生がつまづきやすいテーマで用語をまとめ，イラストやゴロ合わせの力も借りて，用語を直感的に覚えられるのが特徴です。持ち歩きに便利な新書サイズ。どこでも広げて「楽しく」覚えられる，受験対策ハンドブックです。

こんな方におすすめ

  • 管理栄養士を目指す人
  • 専門用語が苦手な人
  • すき間時間を有効に活用して勉強したい人

目次

第1章　人体の構造と働き

第2章　３大栄養素の種類と代謝　たんぱく質

第3章　３大栄養素の種類と代謝　糖質

第4章　３大栄養素の種類と代謝　脂質

第5章　ビタミン・ミネラル

第6章　解剖生理学　内臓系

第7章　解剖生理学　神経・分泌・循環器系

第8章　ライフステージ別栄養学

第9章　公衆衛生

第10章　給食経営管理論

第12章　栄養アセスメントと栄養教育論

第13章　食品学と調理学

第14章　臨床栄養

付録　よくでる用語135　ひと言まとめ

著者プロフィール

村井美月（むらいみづき）

栄養学講師・栄養睡眠改善トレーナー。株式会社ワークスプランニング代表取締役（http://www.works-p.com/）
女子栄養大学卒。同大学院にて修士（栄養学）取得。医化学研究室にて，睡眠とうつ，食生活，遺伝子多型との関連を研究。睡眠改善インストラクター（（社）日本睡眠改善協議会認定）。NPO法人岡山コーチ協会理事（食育指導コーチ）。（社）FLAネットワーク協会食生活アドバイザー○R公認講師。学校法人中央ゼミナール講師（食物・栄養系大学編入コース栄養学講師）。NPO法人睡眠時無呼吸症候群ネットワーク正会員。食・健康に関する企画・執筆活動，および大学を含め全国各地で講演活動に従事。【主な著書】『管理栄養士最短合格のためのテキスト＆模擬問題』（秀和システム），『放射線防護食レッスン』（エクスナレッジ，共著），『3ステップで最短合格！食生活アドバイザー(R)検定2級テキスト＆模擬問題』（秀和システム），他多数。