しくみ図解シリーズ生活用品の化学が一番わかる

［表紙］生活用品の化学が一番わかる

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A5判／176ページ

定価2,068円（本体1,880円＋税10%）

ISBN 978-4-7741-7216-3

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この本の概要

私たちがふだん使う洗剤や香料，化学調味料や台所用品などの日用品は，化学製品で囲まれていて，その種類は実に豊富です。「化学製品が一番わかる」では原材料寄りに総合的に化学製品を取り上げましたが，本書では，接する機会多い，消費財としての生活用品に的を絞り，引き続きその仕組みをわかりやすく解説します。専門で化学を学んでこなかった人で，化学メーカーや商社で化学製品を取り扱っている方，化学製品の名前に触れる機会の多い方を対象に，化学反応式や構造式はほとんど使わずに，生活用品の化学について解説します。

こんな方におすすめ

  • 化学製品と関係のある職業の方
  • 日用品関連の応用化学の専門知識を得たい方

著者プロフィール

武田徳司（たけだとくじ）

日本合成洗剤株式会社及び日本石鹸株式会社研究開発部部長。工学博士。1968年大阪大学大学院工学研究科応用化学専攻修士課程修了。同年より大阪市立工業研究所勤務，2002年同研究所所長，2004年定年退職。2004年より現職。著書に『有機工業化学（分担執筆　生活環境化学）』（朝倉書店），『洗浄事典（分担執筆　複合洗剤）」（朝倉書店）など。

平松紘実（ひらまつひろみ）

京都大学大学院農学研究科修士課程修了。サイエンスライター。食・料理に関する科学を中心に，科学を楽しく分かりやすく伝える文章の執筆を行う。理系ライターズ「チーム・パスカル」所属。著書に『「おいしい」を科学して，レシピにしました。』（サンマーク出版），執筆協力に『日常の「ふしぎ」に学ぶ楽しい科学』（ナツメ社），『深海がまるごとわかる本』（学研パブリッシング）など。

喜多泰夫（きたやすお）

1952年大阪府生まれ。大阪大学大学院工学研究科修士課程修了後，大阪市立工業研究所プラスチック課研究員，米国アリゾナ大学客員研究員，京都工芸繊維大学客員教授，地方独立行政法人大阪市立工業研究所理事長，一般社団法人大阪工研協会理事長等を経て，現在は一般財団法人化学研究評価機構特別顧問。工学博士。専門分野は高分子化学，プラスチック成形加工。著書に『混練分散の基礎と先端的応用技術』（テクノシステム），『最新プラスチックリサイクル総合技術』（シーエムシー出版），『界面活性剤の選択方法と利用技術』（サイエンス&テクノロジー），『ポリマーの混練分散技術とその評価』（技術情報協会），『プラスチック読本』（プラスチックス・エージ），『二軸押出機による樹脂混練』（技術情報協会），『新版複合材料技術総覧』（産業技術サービスセンター）など。