図解即戦力シリーズ図解即戦力
ホテル業界のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書

［表紙］図解即戦力 ホテル業界のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書

紙版発売
電子版発売

A5判／240ページ

定価1,980円（本体1,800円＋税10%）

ISBN 978-4-297-14482-1

電子版

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この本の概要

2023年にインバウンド旅行者の消費額は過去最高を記録しました。コロナ禍前（2019年）と比較すると，訪日外国人の宿泊費単価は4.4万円から7.0万円に増加，平均泊数も長期化しています。

そのなかで，ホテル各社は最上級ホテル「ラグジュアリーホテル」を新設・提供しています。ほかにも，長期滞在ホテル，サブスク型ホテル，分散型ホテルなど……。さまざまなホテルが登場し多様化しました。

そこで，本書は「今」のホテル業界の全体像を俯瞰できるように，ホテル経営の基礎から最新動向まで丁寧に解説。マーケティング戦略やITの活用，新サービスなども扱っているので，就活生はもちろん，新たなビジネスチャンスを探している人も，気になる業界の最新動向がわかります。外資系ホテル・国内ホテルの要職を歴任し，ホテル経営学を教える大学教授が初学者にもわかりやすくお教えします！

こんな方におすすめ

  • ホテル業界志望者や業界関係者
  • ホテル業界への投資に興味がある人

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著者プロフィール

吉田雅也（よしだまさや）

淑徳大学 経営学部 観光経営学科 教授。青山学院大学大学院国際マネジメント研究科国際マネジメント専攻修了。経営管理修士（MBA）。

1993年，株式会社東急ホテルチェーン（現：東急ホテルズ）入社。フロント，人事総務などを経て，2000年より本社 経営管理室担当マネージャー等を歴任。2005年，MT＆ヒルトンホテル株式会社入社。コンラッド東京 財務経理部課長などを務める。2014年，株式会社パレスホテル入社。経理部支配人を務める。明海大学ホスピタリティ・ツーリズム学部准教授を経て，2017年4月より現職。