はじめての「居酒屋」オープンBOOK

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お詫びと訂正(正誤表)

P.136上段

「固定費+変動費」は,売上高よりつねに多くないと経営が成り立ちません。
「固定費+変動費」の額が,売上高より大きいと経営が成り立ちません。

訂正部分はお店を経営するにあたり,重要な箇所にもかかわらず,誤った情報を載せてしまいました。ご購入者の方に大変ご迷惑をおかけしたことを,この場を借りてお詫びいたします。