業務は生き物、想定してないといけないことがたくさん

• 「ハンバーガーショップの店長になってよ」

もしそんな依頼を受けたとしたら、何をしなければならないでしょうか？

• 「どんなメニューを提供する？」
• 「営業時間は？」
• 「スタッフの採用と育成はどうする？」
• 「キャンペーンの情報をお客さんにどうやって知ってもらう？」

お店をオープンする前に、いろいろなことを検討しなければなりません。

営業を始めてからも、さまざまな問題が起こるでしょう。

• 「調理器具や機械が故障した！」
• 「会員が解約したいと言ってきた」
• 「ポイントサービス、来月から終わりにしたいんだけど……」
• 「売上管理システム。消費税率が変わっても使い続けられるのかしら？」

業務は生き物です。最初は想定していなかったことが起こることもあるでしょう。もし、変化を想定できていなかったら？

• 「気合と根性でナントカするんだ！」

そして現場は無駄に疲弊し、もしかすると人が辞めていき、お店を閉めざるをえなくなるかも……。

累計20万部突破の「問題地図」シリーズ著者のノウハウ山盛り！

そんな悲劇を未然に防止するにはどうすればいいか？

その解決策が「業務デザイン」の発想です。新刊の『業務デザインの発想法』では、これまで語られてこなかった「業務をデザインする」ための観点を集大成。

• 「何を」「⁠どのように」提供するか決める ～業務設計／システム設計
• 業務のおはようからおやすみまでを想定する ～ライフサイクルマネジメント
• ステークホルダーを巻き込む ～コミュニケーション設計
• あたりまえの業務を、あたりまえに提供できるようにする ～オペレーションマネジメント
• 業務の価値を高める ～付加価値向上
• 人と組織を継続的に成長させる ～環境セットアップ／風土醸成
• 業務デザイナーになる ～キャリアとスキル

『職場の問題地図』をはじめ累計20万部突破の「問題地図」シリーズを生み出した沢渡あまねさんが、ハンバーガーショップの運営を例に、わかりやすく解説してくださっています。利用者目線で魅力的な業務を創り上げるヒントが満載です！