目次

序章　素晴らしい人生とは何か

• 1　高齢者のための人生論の始まり
• 2　現代日本にも必要な高齢者の人生論
• 3　高齢者の人生論のさまざま
• 4　老人の人生論は文化により異なる
• 5　筆者の考える良い老後とは？
• 6　加齢にともないボランティア活動の時間が増える
• 7　社会貢献は結局、自分を助ける
• 8　超高齢者調査の意義

第１章　生涯現役のための食事と栄養

• 1　なぜ食べ物のテレビ番組は有害か
• 2　過剰よりもっと怖いカロリーの不足
• 3　食のバランスをとるシンプルな方法
• 4　栄養のバランスを改善する食生活の指針
• 5　食品の美味しさ＝第二次機能の意義
• 6　「低栄養予防の食生活指針」の具体的内容
• 7　何をどれだけ食べるか〜六十五歳のモデル

第２章　生涯体育の勧め

• 1　虚弱高齢者に筋トレを強要するの愚
• 2　スポーツではなく生活の中での運動が大切！
• 3　中高年に本当にふさわしい運動プログラムとは？
• 4　マシンを第一とする筋トレはなぜダメか

第３章　ぼけ予防のための頭の使い方

• 1　頭を使っているという錯覚に陥っていないか
• 2　高齢者学級は本当に有効なのか
• 3　もっとも頭を使うのは?社会貢献?である

第４章　高齢者にとって良い生活環境とは何か

• 1　高齢者をとりまく生活環境の二つの側面
• 2　高齢者に関する頑固な迷信とは？
• 3　高齢者にとって転居は悪くない
• 4　?孤独死?する老人は英雄である

第５章　スーパー老人、八人の秘密

• 1　九十歳代の現役エンジニア　井上和平氏
• 2　農学博士、東京大学名誉教授　藤巻正生氏
• 3　日本最高齢の現役ピアニスト　室井摩耶子氏
• 4　国際長寿センター理事長、山之内製薬元会長　森岡茂夫氏
• 5　漫画家　やなせたかし氏
• 6　生活評論家　吉沢久子氏
• 7　文学者、思想家　吉本隆明氏
• 8　ヘレンケラー・サリバン賞受賞のボランティア団体代表　和波その子氏

第６章　八人のスーパー老人から学ぶもの

• 1　食生活について
  • 　（1）肉の摂り方の特徴
  • （2）魚介類の摂取の特徴
  • （3）卵と牛乳有害説は誤り
  • （4）脂肪の摂り方の特徴
  • （5）共通しているのは食の多様性
• 2　生涯体育について
  • （1）生活機能の自立とは？
  • （2）日常生活における運動
  • （3）たかが歩行、されど歩行
• 3　知的活動について
  • （1）若いときから継続して活動を続けている
  • （2）仕事人間で結構！
• 4　生活環境について
  • （1）同居も独居も自然体で
  • （2）精神的な自立が必要
  • （3）自立した高齢者には豊かな人間関係がある
  • （4）高齢者にとって転居は悪くない？