からだと心を整える「食養生」
――食より大切な思考と実践
――食より大切な思考と実践
2014年12月24日紙版発売
辻野将之 著
四六判/256ページ
定価1,848円(本体1,680円+税10%)
ISBN 978-4-7741-7081-7
書籍の概要
この本の概要
医療技術が進歩する一方で,生活習慣を原因とする肥満や病気が増加している現代。健康増進や病気予防に対する意識はかつてない高まりを見せているものの,次々と現れては消えていく健康法,ダイエット法が示すように,情報は氾濫し,正しい知識を得ることはなかなか難しいのが現状です。本書は古くから伝わる「食養生」の知識をベースに,東洋医学的な視点から「食」と「健康」について考え,情報に振り回されることなく,誰もが自分の生活に合わせた「情報の取捨選択をする能力」を身につけることができるようになるための知識を伝えていきます。
こんな方におすすめ
- 健康や長寿に興味のある中高年,マクロビ,ダイエットや食の安全に興味のある人
目次
序章 食養生とは
第1章 健康情報にふりまわされる現代人
第2章 日本人は何を食べればいいのか
第3章 からだを整える食べ方
第4章 水の飲み方
第5章 呼吸と運動
第6章 太陽のリズム
第7章 心の養生
第8章 食べることは命をいただくこと
第9章 調味料の選び方
第10章 現代の食養生
「食養生」活用編
- 1. 健脳×食養生
- 2. 美髪×食養生
- 3. 長寿×食養生
- 4. 三大疾患×食養生
- 5. 出産育児×食養生
- 6. 緊急時×食養生
- 7. お酒×食養生
- 8. 更年期×食養生
- 9. アスリート×食養生
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