目次

• 本書の見方
• 授業のはじめに
• 化学を学ぶ3つの目的

無機化学

第1講　非金属元素（1）

• 単元1　ハロゲン元素とその化合物
• 単元2　硫黄とその化合物

第2講　非金属元素（2）

• 単元1　気体の製法と検出法
• 単元2　気体の乾燥剤
• 単元3　窒素とその化合物、リンとその化合物
• 単元4　炭素、ケイ素とその化合物

第3講　金属元素（1）

• 単元1　アルカリ金属とアルカリ土類金属
• 単元2　両性金属
• 単元3　金属のイオン化傾向

第4講　金属元素（2）

• 単元1　遷移元素
• 単元2　金属イオンの反応と分離

有機化学

第5講　有機化学の基礎

• 単元1　有機化合物の初歩
• 単元2　有機化合物の命名法

第6講　異性体・不飽和炭化水素

• 単元1　異性体の種類
• 単元2　不飽和炭化水素

第7講　元素分析・脂肪族化合物（1）

• 単元1　有機化合物の元素分析
• 単元2　アルコール

第8講　脂肪族化合物（2）

• 単元1　アルデヒドの性質
• 単元2　エステルの構造式推定

第9講　油脂・芳香族化合物（1）

• 単元1　油脂
• 単元2　芳香族化合物
• 単元3　フェノール類

第10講　芳香族化合物（2）

• 単元1　芳香族アミン
• 単元2　芳香族化合物の分離

第11講　合成高分子化合物

• 単元1　縮合重合
• 単元2　付加重合
• 単元3　合成ゴム
• 単元4　ビニロン

第12講　糖類（炭水化物）

• 単元1　単糖類
• 単元2　二糖類
• 単元3　多糖類

第13講　アミノ酸、タンパク質

• 単元1　アミノ酸の一般的性質
• 単元2　アミノ酸、タンパク質の検出反応
• 単元3　ペプチド結合とタンパク質の組成、アミノ酸の等電点

第14講　イオン交換樹脂、核酸

• 単元1　イオン交換樹脂
• 単元2　核酸

• 「岡野流　必須ポイント」「要点のまとめ」INDEX
• 「演習問題で力をつける」「例題」INDEX

• 酸化剤、還元剤のe^－を含む反応式
• 主な官能基
• C₇H₁₆の構造式と名称
• 索引
• 岡野雅司先生からの役立つアドバイス
• 最重要化学公式一覧
• イオンの価数一覧表
• 金属のイオン化傾向について