岡野の化学が初歩からしっかり身につく「無機化学」「有機化学」
2023年11月9日紙版発売
岡野雅司 著
A5判/448ページ
定価1,650円(本体1,500円+税10%)
ISBN 978-4-297-13775-5
書籍の概要
目次
- 本書の見方
- 授業のはじめに
- 化学を学ぶ3つの目的
無機化学
第1講 非金属元素(1)
- 単元1 ハロゲン元素とその化合物
- 単元2 硫黄とその化合物
第2講 非金属元素(2)
- 単元1 気体の製法と検出法
- 単元2 気体の乾燥剤
- 単元3 窒素とその化合物,リンとその化合物
- 単元4 炭素,ケイ素とその化合物
第3講 金属元素(1)
- 単元1 アルカリ金属とアルカリ土類金属
- 単元2 両性金属
- 単元3 金属のイオン化傾向
第4講 金属元素(2)
- 単元1 遷移元素
- 単元2 金属イオンの反応と分離
有機化学
第5講 有機化学の基礎
- 単元1 有機化合物の初歩
- 単元2 有機化合物の命名法
第6講 異性体・不飽和炭化水素
- 単元1 異性体の種類
- 単元2 不飽和炭化水素
第7講 元素分析・脂肪族化合物(1)
- 単元1 有機化合物の元素分析
- 単元2 アルコール
第8講 脂肪族化合物(2)
- 単元1 アルデヒドの性質
- 単元2 エステルの構造式推定
第9講 油脂・芳香族化合物(1)
- 単元1 油脂
- 単元2 芳香族化合物
- 単元3 フェノール類
第10講 芳香族化合物(2)
- 単元1 芳香族アミン
- 単元2 芳香族化合物の分離
第11講 合成高分子化合物
- 単元1 縮合重合
- 単元2 付加重合
- 単元3 合成ゴム
- 単元4 ビニロン
第12講 糖類(炭水化物)
- 単元1 単糖類
- 単元2 二糖類
- 単元3 多糖類
第13講 アミノ酸,タンパク質
- 単元1 アミノ酸の一般的性質
- 単元2 アミノ酸,タンパク質の検出反応
- 単元3 ペプチド結合とタンパク質の組成,アミノ酸の等電点
第14講 イオン交換樹脂,核酸
- 単元1 イオン交換樹脂
- 単元2 核酸
- 「岡野流 必須ポイント」「要点のまとめ」INDEX
- 「演習問題で力をつける」「例題」INDEX
- 酸化剤,還元剤のe-を含む反応式
- 主な官能基
- C7H16の構造式と名称
- 索引
- 岡野雅司先生からの役立つアドバイス
- 最重要化学公式一覧
- イオンの価数一覧表
- 金属のイオン化傾向について
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