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「……古生物って,意外と美味しいんじゃない?」
そう思ったこと,ありませんか?
そんな“憧れ”が実現するお店,それが『古生物食堂』。 この食堂には,古生物が日々持ち込まれる。
……これ,どうやって食べるのかな?
系統(祖先・進化の関係)と生態を伺いつつ,古生物の味を大胆に類推。 大胆かつ繊細な味付けで,古生物たちは「魅惑の料理」へ!
全ての料理にはレシピがついているので,憧れの古生物料理がご家庭でもお楽しみいただけます。
『古生物食堂』第1版第1刷(2019年9月5日発行)に,以下の誤りがありました。 読者の皆様ならびに関係者の皆様にご迷惑をおかけしましたことを,深くお詫び申し上げます。
(2020年4月2日最終更新)