お店やろうよ！シリーズはじめてでもうまくいく！飲食店の始め方・育て方

［表紙］はじめてでもうまくいく！飲食店の始め方・育て方

紙版発売

A5判／272ページ

定価2,068円（本体1,880円＋税10%）

ISBN 978-4-7741-6660-5

→学校・法人一括購入ご検討の皆様へ

この本の概要

＜お店の開業と経営に役立つ帳票＆書き込みシートのダウンロードサービス付き＞

お店を始めたい！と思ったその時から使える開業＆経営トータルサポートBOOK。開業前の「プランづくり」「資金調達」から，開業後の「販促計画」「経営分析」「経理・総務」まで，ステップ形式で飲食店オープン＆経営のすべてが1冊でわかります。各ステップで必要な書類やシートをExcel，Word形式，プリントして手書きで記入できるPDFファイルで提供。お店やろうよ！シリーズの取材で知り得た開業計画の定石と，監修者による相談事例1,000店舗以上の経営改善から導き出した経営ノウハウで，飲食店開業をトータルサポートします。

こんな方におすすめ

  • 個人事業主を中心とした飲食店を始めたい人，始めたばかりの経営者
  • 飲食店経営の全貌が見えない人。調理技術に自信はあるけれど，計算や数値に苦手意識がある人