この本の概要

明日からの家事をたのしく，ラクに，豊かな気持ちで。ベテラン主婦の暮らしの実践！
家族3世帯で住み暮らしながら，主婦業をこなして40年。当たり前の毎日を過ごす中に取り入れてきた「季節の収穫から料理を作る」「アイデアと考え方次第でまわせる家事」や「少しの手間で居心地のいい家づくり」などベテラン主婦の著者による，たのしい段取り生活のためのヒント集。

こんな方におすすめ

• 家族とともに季節の行事をたのしみたい人
• 家事が面倒な人
• わが家の味や暮らし方を見つめなおしたい人

著者の一言

（「自己紹介に代えて」より一部抜粋）

私たちの時代は，便利なレトルト品も電子レンジもお総菜のお店もなくて，なんでも手作りするしかなかったけれど，今の時代は物や情報があふれているぶん，自分にあう方法がわかりにくかったり，敷居が高くなったりしているのかもしれません。たとえば，おだしをとるにしても，料理の本に載っている一番だしは料亭でプロがする方法。毎日のお味噌汁にはちょっとぜいたくだし，手順も面倒。おうちのだしは，もっと大雑把でいいのです。
私が教室でお教えするのは，主婦が作る家庭料理です。材料はおうちにあるもの，いつも手に入るもの。味つけは，最初はレシピ通りだったとしても，家族の好みに合わせて少しずつ変えながら，家庭の味，母の味を作っていきましょうと，お伝えしています。物が豊富な時代だからこそ，うちだけの味の尊さを思わずにいられません。そして，主婦がお料理をするのは毎日のことですから，少しでもラクに，楽しくなるように，アイデアをお伝えしています。名前も「たのしい料理教室」とつけていたほどです。
人生の第二ステージが充実するなかで，ある若い方々とのご縁から，東京・渋谷区「かぞくのアトリエ」で，〈受け継ぐ暮らしの教室〉というテーマのお話し会を開くようになりました。参加してくださるのは，小さな赤ちゃんを連れた若いお母さん方です。
みなさんの暮らしが，より安心で健やかなものになるお手伝いができたらと，長年の主婦経験で実践してきたことをお伝えしています。そのご縁がまた，この本の出版にもつながりました。私が作るお料理や家事の工夫は，どれも簡単なことばかりですが，日本人が馴染んできた味を繰り返しながら，その土地で採れた旬のものを食べる―― 自然に寄り添う暮らしを大切にしています。まずはひとつずつ，気になることから試していただけたら，とてもうれしく思います。

本書のサンプル

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